Cos’è l’acido lattico L’acido lattico alimentare è utilizzato come conservante naturale, è presente infatti in diversi alimenti, ad esempio nello yogurt, nei prodotti da forno o nelle verdure in salamoia. Come conservante è piuttosto economico e poco elaborato, aiuta a regolare i livelli di PH e previene la crescita di microrganismi, prolungandone la durata. L’acido…
Acido fosforico nelle bevande: correttore di acidità L’acido fosforico è un acido debole che viene utilizzato anche in campo alimentare. È diffuso, ad esempio, l’utilizzo dell’acido fosforico nelle bevande, come le bevande a base di cola. Acido fosforico formula La formula chimica dell’acido fosforico è H3P04. Si presenta normalmente come uno sciroppo incolore con una…
La massima professionalità da 75 anni, il segreto del successo 75 anni di esperienza e professionalità, la società maja snc raggiunge questo grande traguardo. Presente sul mercato dal 1946 ha rappresentato e continua a rappresentare un punto di riferimento per le industrie chimiche. La Maja snc è specializzata nel campo della vendita prodotti chimici e…